Vi är Wolraths bryggeri

  • Jonatan Wolrath

    VD, Bryggare, B2B,

    Grundare

  • Dante Wolrath

    Ekonomiansvarig, Marknadsföringsansvarig, Designansvarig,

    Grundare

  • Ingemar Frykman

    Logistikansvarig, Mjödansvarig

“Wolraths Bryggeri brygger flera sorters öl och mjöd med experimentella smakprofiler.”

 

Ett litet bryggeri med stora smaker.

Allt började med ett övergivet mangelrum och ett stort ölintresse.

Ett år senare står vi i vårt eget bryggeri och framställer öl och mjöd fylld med smaker som vi drömt om.

På Wolraths Bryggeri värnar vi om kvalitet och hållbarhet i varje steg av vår produktion. Vi väljer våra råvaror med största omsorg och strävar efter att arbeta med leverantörer som delar våra värderingar om miljöansvar och hantverksskicklighet. Varje ingrediens, från malt till humle och äpplen för vår cider, är noggrant utvald för att säkerställa den bästa smaken och högsta kvaliteten.

Vår produktionsprocess bygger på traditionellt bryggarhantverk, där modern teknik möter en genuin respekt för naturens råvaror. Genom varsam bryggning och fermentering skapar vi öl och cider som är smakrika och balanserade, och som speglar vårt engagemang för både kvalitet och hållbarhet.

Wolraths bryggeri grundades

19 Maj. 2023

Portarna slogs upp för de första gästerna

9 Feb. 2024